La mia storia
Sono Clara Bettarini Operatrice Olistica e Consulente in Alimentazione Naturale Bioenergetica, ma anche cuoca e Insegnante di Cucina Naturale Vegetale e Macrobiotica.
Mi occupo di Alimentazione in modo circolare: dal guidarti con consigli per una alimentazione equilibrata con la mia consulenza personalizzata, alle ricette pratiche dei miei corsi tematici sulla relazione tra cibo-corpo-mente-salute.
La passione per la cucina e l’alimentazione mi hanno portata ad un cambio di stile di vita e ad intraprendere studi olistici. Ho approfondito la conoscenza dell’Energia del Cibo e il suo grande potere di autocura sul corpo, attraverso lo studio e la pratica della Macrobiotica, acquisendo il titolo professionale di Operatore Olistico-Consulente in Alimentazione Bioenergetica.
L'alimentazione è il pilastro piu’ importante dello stile di vita e affinché questo possa essere strumento di benessere e longevità occorre che sia consapevole.
E’ uno strumento nelle nostre mani, per “sistemare” piccoli o grandi disagi e ritrovare energia e vitalità.
Chef
Privato
Goditi un pasto esclusivo e su misura nella tua sala da pranzo o in una location mozzafiato da me consigliata
Lezioni di cucina
Vivi un'esperienza pratica di cucina in una lezione divertente e interattiva, dove imparerai a creare piatti deliziosi sotto la mia guida
Consulenze alimentari
Consigli alimentari personalizzati e strategie per migliorare la tua salute e il tuo benessere, su misura per le tue esigenze uniche e il tuo stile di vita
Dalla mia cucina
Un assaggio del mio menù di primavera
Sformato di tofu, carote e basilico
Gnocchi di ceci e batata con cipolle e rosmarino
Fagioli azuki con cipolle stufate e rosmarino
Tempeh alle mandorle e rosmarino
Mousse di pesche zenzero e limone